Horreur, malheur, Ferrero modifie la recette de sa pâte à tartiner Nutella !

L'italien Ferrero a changé la recette de son Nutella

Capture Facebook - Verbraucherzentrale Hamburg - L'association Verbraucherzentrale Hamburg a comparé les étiquettes de deux pots de Nutella, achetés à des dates différentes. Ceci a pour effet de modifier la couleur de la pâte à tartiner vendue en Allemagne. À l'instar du Coca-Cola, sa formule reste cependant bien gardée, même si elle est adaptée en fonction des pays afin de coller au mieux aux goûts régionaux.

La recette du Nutella, un secret bien gardé, mais pas figé. L'organisme aurait constaté que la teinte de la célèbre pâte à tartiner apparaît plus claire qu'avant. Le taux de poudre de lait écrémé était de 6,6 %, et on retrouve également du lactosérum, qui n'apparaissait pas sur la liste d'ingrédient allemande. Le groupe Ferrero, fabricant du Nutella, a modifié la recette de sa pâte à tartiner.

Après un examen minutieux de l'étiquette, la centrale de protection des consommateurs de Hambourg a annoncé via les réseaux sociaux qu'un pot de Nutella contient désormais désormais 8,7% de lait écrémé en poudre, contre 7,5%, "aux dépens du cacao". Une baisse appréciable. La teneur en sucre, quant à elle, augmente, passant de 55,9 à 56,3%. Plus de peur que de mal donc.

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La marque italienne ne se cache donc pas de ces changements.

Afin d'offrir aux consommateurs à tout moment et dans le monde entier, une expérience gustative unique de qualité, nous avons procédé à quelques ajustements, comme c'est souvent le cas pour d'autres marques.

En France, la recette du Nutella produit à Villers-Ecalles (76) a été légèrement modifiée. La qualité du produit est inchangée, tout comme son goût et sa texture. Un changement de composition qui ne porte pas sur l'usage -controversé- de l'huile de palme, mais sur la quantité de lait écrémé en poudre désormais employée. Et non, l'huile de palme n'est pas concernée.

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