Un lot de reblochon rappelé dans toutes les enseignes — Haute-Savoie

Pierre Yves Beaudouin  Wikimedia Commons  CC BY-SA 4.0

Les autorités sanitaires ont décidé de retirer de la vente et de rappeler l'ensemble des fromages reblochons entiers au lait cru produits sur le site de Cruseilles (Haute-Savoie) de l'entreprise Chabert, après la contamination d'enfants par la bactérie Escherichia coli. Une décision prise " par précaution ", expliquent ce lundi les ministères de l'Agriculture et de la Santé et la fromagerie Chabert. Tous les établissements ayant vendu ces fromages devront mettre en place un affichage afin d'informer les consommateurs. Le 11 mai, seule l'enseigne Leclerc et sa marque Nos régions ont du talent étaient concernées par la procédure de retrait/rappel des reblochons, suite à des cas de contamination par une bactérie E. Coli. A l'origine, le rappel ne concernait que les fromages sous la marque Nos régions ont du talent. Les produits fabriqués sur les autres sites de Chabert (avec une marque sanitaire différente) ne sont pas concernés par cette alerte. L'enseigne avait annoncé le rappel des lots concernés ce même jour. Six d'entre eux ont été hospitalisés la semaine dernière. Les autorités poursuivent néanmoins la surveillance des syndromes hémolytiques et urémiques (SHU) pour détecter d'éventuels nouveaux cas en lien avec cette consommation.

Les personnes qui auraient consommé les produits concernés et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.

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L'enlèvement s'est passé dans une zone opérationnelle, les éléments des groupes armés que nous traquons se trouvent dans le parc. Jeudi, la direction du parc a annoncé avoir interdit l'abattage des arbres sur toute l'étendue de cette réserve naturelle.

Ces symptômes peuvent évoluer (dans 5 % à 8 % des cas), après une semaine environ, vers un syndrome hémolytique et urémique, forme clinique sévère d'une infection à Escherichia coli. Pas de fromage au lait cru pour les enfants Si vous détenez les fromages concernés, ne les consommez pas et rapportez-les au point de vente où ils ont été achetés.

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